国の難病指定を受ける｢ＡＬＳ（筋萎縮生息作硬化症)」の発病をきっかけに、「病気のことを多くの人に伝えたい｣｢子どもたちが暮らしやすい地域づくりに食を通じて関わりたい｣と志しました。現在は、市内の児童養護施設の子供たちをお店に招待し、皆でラーメンを食べながら親睦を深めたり、体験学習やボランティアとの交流事業を定期的に開催しています。活動を通し、同じ病に苦しんでいる人も勇気づけられたら嬉しいです。

障がい者・児童